|
|
|
| |
 |
|
|
|||||||
| فلسطين كل ما يدور بقضية فلسطين |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-28-2009, 12:09 AM
|
#1 |
|
عضو شرف
 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
الدولة: فلسطين
المشاركات: 394
مزاجي:
معدل تقييم المستوى: 5 
 |
بما اني فلسطينيه فحابه اعرفكم على المطبخ الفلسطيني
اليوم جايبتلكم اكله خاصه باهل نابلس وفلسطين حصريا وهو العكوب
حابه اعرفكم عليه اول هذا هو العكوب قبل طبخه وعند شرائه نقوم بتنظيفه من الشوك وتقطيعه فيصبح هكذا هناك طريقتان في اعداده اما طبق رئيسي مع الارز العكوب باللبن الرايب المقادير 1كيلو عكوب منظف ومقطع قطع صغيره بصله مفرومه ناعمه كيلوا لبن رايب مخلوط بالخلاط مع ملعقتين كبار نشا كيلوا لحمه مقطعه راس عصفور ومنضفه ملح حسب الرغبه الطريقه توضع اللحم مع البصل المفروم في طنجرة الطبخ وتسلق نصف سلقه يضاف لها العكوب وتغلى مع بعض حتى يستوي الجميع اضيفي مخلوط اللبن الرايب مع النشا مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج متكاثف (جامد شويه) اضيفي الملح حسب الرغبه او مع البيض المقادير 1كيلو عكوب منظف ومقطع الى قطع صفيره بصله مفرومه ناعم ملعقه صغير بهار ملح حسب الذوق نصف كاس صغيره زيت زيتون 3 بيضات الطريقه تقلى البصل المفروم بالزيت على نار هاديه مع التحريك يضاف اليه العكوب المفروم مع التقليب ثم البهار والملح عندما ينضج العكوب اكسري البيض مع التحريك اتمنى ان اكون وصلت الفكره جيدا كما واتمنى ان ينال طرحي اعجابكم وترك لكم الاستمتاع بالوجبات اللذيذه
__________________
 |
|
|
|
09-28-2009, 07:56 AM
|
#2 |
|
مشرفة رشفات من شهد الحروف
تاريخ التسجيل: Nov 2007
الدولة: داخل روح ميته ..
المشاركات: 2,634
مزاجي:
معدل تقييم المستوى: 11 
 |
مواهب
يعطيج العافيه على روعة الطرح تحيتي الج
__________________
 |
|
|
|
|
09-29-2009, 12:15 AM
|
#3 |
|
عضو شرف
تاريخ التسجيل: May 2008
الدولة: :)ام الدنيا مصــر
المشاركات: 639
مزاجي:
معدل تقييم المستوى: 5 
|
معنى مش بفهم ااااوووى في الاكل بــس اكيد ادام من ايدك اكيد حلوة مواهب تسلمى لاطؤطة |
|
|
|
|
09-29-2009, 01:47 AM
|
#4 |
|
المراقبة العامة
تاريخ التسجيل: Mar 2008
الدولة: Global Special
المشاركات: 4,945
مزاجي:
معدل تقييم المستوى: 19 
|
تسلم الايادي..
مواهب ماقصرتي يالغلا الف شكر
__________________
في د آ آ آ آ خــلي كلآم .. مـ أقوى ع قولــه  |
|
|
|
09-29-2009, 05:23 AM
|
#5 |
|
مشرفة قسم انوثة طاغية
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: الراس بين محقبه واللهابه(عروس الربيع)
المشاركات: 2,422
مزاجي:
معدل تقييم المستوى: 13
|
؛
تسسلم دياتك بس سؤال وشو العكوب اكيد عندنا بس بأسم ثاني لك جوريهـ |
|
|
|
|
10-19-2009, 10:08 AM
|
#6 |
|
عضو شرف
تاريخ التسجيل: Mar 2008
الدولة: فلسطين
المشاركات: 394
مزاجي:
معدل تقييم المستوى: 5
|
العكوب ما حد ياكله غير اهل نابلس
المشكل انه مليان شوك وتنظيفه صعب لكن طعمه لذيذ جدا
__________________
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ايها الشعب الفلسطيني .... | مساعد البيشي | فلسطين | 5 | 01-03-2009 06:20 PM |
| من المطبخ التايلندي..دجاج الكاري الأخضر | مدى الوجود | تسلم إيديكِ | 2 | 04-29-2008 04:18 AM |
 |
العرض العادي
